视角代表正义
第二章：品尝
推门，风铃叮当地撞了撞，把巷的冷意截门。
饭馆板正趴收台写着什么，听见动静立刻首起身，圆脸堆着笑迎过来：“姑娘，就你个呀？”
我攥着包带的指紧了紧，积压的烦躁像团棉絮堵胸，连带着语气都发沉：“拿菜。”
话落己都觉出冲劲，可板像没听见似的，依旧呵呵地引着我往靠窗的位置走，的塑封菜被温焐得带点软：“咱们家有几道招牌，你瞧瞧——”他指尖菜顿了顿，终落印着笼包的图片，油润的褶子暖光得切，“姑娘试试这个？
包蒸的，馅儿是今早刚剁的前腿。”
我扫了眼图片，喉结觉动了动——其实打就爱笼包，以前学总拉着妈妈绕路去巷尾的铺子。
的别扭散了点，嘴却没松：“那就来笼。”
板应得脆，转身往后厨走，围裙扫过桌角的绿萝，叶子晃了晃。
我终于肯松气打量西周，墙是浅米的，挂着几幅水墨淡的江南画，桌布是素棉麻的，边角绣着细巧的兰草，着朴素，却处处透着妥帖。
只是偌的饭馆，除了后厨来的剁馅儿声，竟再没别的动静，连灯光都显得有些空。
我望着窗的路灯，橘的光飘着细雪，才惊觉己经点了——难怪这么冷清。
没等多，后厨的布帘“哗啦”声被掀，板端着蒸笼步走来，汽裹着扑面而来，瞬间漫满了半张桌子。
他把蒸笼稳稳我面前，竹篾的清混着热气钻鼻腔：“烫！”
我掀笼盖的瞬间，眼睛亮了亮。
笼个笼包码得齐整，皮是半透明的奶，能隐约见面粉的馅，油星皮晕出细的光斑。
妙的是顶的褶子，每道都捏得均匀落，像给包子缀了圈致的花边，咬，滚烫的汤汁立刻涌出来，鲜得舌尖发颤——馅剁得细腻，却还带着点颗粒感，嚼起来满是，混着葱姜的清爽，点腻。
皮蒸得刚，软而烂，沾着醋，酸意裹着鲜，连两个都没觉得烫嘴。
板就坐邻桌擦杯子，见我得急，笑着递过纸巾：“慢点儿，够再添，以后要再来 ，就我陈吧 ，得板太生疏了。
”我捏着半只包子抬头，暖的灯光落他鬓角的发，忽然觉得刚才的烦躁实没要。
窗的雪还，蒸笼的热气袅袅地飘向玻璃，晕出片模糊的，饭馆安安静静的，只有我咬包子的轻响。
二班的候 ，我意早早的来到这家，又点了份笼包 ，我津津有味的着，打量着周围 ，发依旧很 ，硕的餐馆，面只有两两，就连我来菩萨又失优雅的 装修，这刻也显得廉价 ，明明味道很啊？
可为什么 ？
这家店这么的冷清呢？
饭馆板正趴收台写着什么，听见动静立刻首起身，圆脸堆着笑迎过来：“姑娘，就你个呀？”
我攥着包带的指紧了紧，积压的烦躁像团棉絮堵胸，连带着语气都发沉：“拿菜。”
话落己都觉出冲劲，可板像没听见似的，依旧呵呵地引着我往靠窗的位置走，的塑封菜被温焐得带点软：“咱们家有几道招牌，你瞧瞧——”他指尖菜顿了顿，终落印着笼包的图片，油润的褶子暖光得切，“姑娘试试这个？
包蒸的，馅儿是今早刚剁的前腿。”
我扫了眼图片，喉结觉动了动——其实打就爱笼包，以前学总拉着妈妈绕路去巷尾的铺子。
的别扭散了点，嘴却没松：“那就来笼。”
板应得脆，转身往后厨走，围裙扫过桌角的绿萝，叶子晃了晃。
我终于肯松气打量西周，墙是浅米的，挂着几幅水墨淡的江南画，桌布是素棉麻的，边角绣着细巧的兰草，着朴素，却处处透着妥帖。
只是偌的饭馆，除了后厨来的剁馅儿声，竟再没别的动静，连灯光都显得有些空。
我望着窗的路灯，橘的光飘着细雪，才惊觉己经点了——难怪这么冷清。
没等多，后厨的布帘“哗啦”声被掀，板端着蒸笼步走来，汽裹着扑面而来，瞬间漫满了半张桌子。
他把蒸笼稳稳我面前，竹篾的清混着热气钻鼻腔：“烫！”
我掀笼盖的瞬间，眼睛亮了亮。
笼个笼包码得齐整，皮是半透明的奶，能隐约见面粉的馅，油星皮晕出细的光斑。
妙的是顶的褶子，每道都捏得均匀落，像给包子缀了圈致的花边，咬，滚烫的汤汁立刻涌出来，鲜得舌尖发颤——馅剁得细腻，却还带着点颗粒感，嚼起来满是，混着葱姜的清爽，点腻。
皮蒸得刚，软而烂，沾着醋，酸意裹着鲜，连两个都没觉得烫嘴。
板就坐邻桌擦杯子，见我得急，笑着递过纸巾：“慢点儿，够再添，以后要再来 ，就我陈吧 ，得板太生疏了。
”我捏着半只包子抬头，暖的灯光落他鬓角的发，忽然觉得刚才的烦躁实没要。
窗的雪还，蒸笼的热气袅袅地飘向玻璃，晕出片模糊的，饭馆安安静静的，只有我咬包子的轻响。
二班的候 ，我意早早的来到这家，又点了份笼包 ，我津津有味的着，打量着周围 ，发依旧很 ，硕的餐馆，面只有两两，就连我来菩萨又失优雅的 装修，这刻也显得廉价 ，明明味道很啊？
可为什么 ？
这家店这么的冷清呢？