猎女长白山挖参寻宝
第2章蕨菜换命,油锅里捞金
林穗盯着灶滚的菜粥,木勺攥得发疼。
母亲又阵剧烈的咳嗽从炕头来,她步走过去,见帕子的血渍比昨更深了,像朵蔫了的红梅。
满缩被角,舌头舔了舔干裂的嘴唇——那是他昨咳醒次后留的痕迹。
"得先活过今。
"她把砍刀往腰间别,刀鞘的红布蹭过粗布衫,像团烧熄的火。
昨镇医王伯的话还耳边响:"你娘这肺痨,得二年以的山参吊命。
"可山参哪是说找就能找着的?
她得先够抓草药的,再攒进山寻参的盘缠。
灶边那半盆猪油晨光泛着浑浊的,是她前雪窝子追了半宿的收获。
剥皮刀尖划破了食指,血珠子滴进油,被她用雪水冲净了。
爷爷说过:"山糟蹋西,猪皮能革,猪骨能熬汤,连猪油都能救命。
"她盯着油盆,突然想起周翠花总抱怨厨房师傅裂得见红——这或许能个价。
刚蒙蒙亮,林穗已背着竹篓钻进后山坡。
春寒裹着松针的苦往脖子钻,她哈出的气眉梢凝细霜。
蕨菜刚冒卷芽,得像姑娘的指甲盖,叶还沾着露。
她蹲身,指尖轻触顶端的卷儿,凉丝丝的,触感像刚出壳的鸡绒——这火候正。
太早水足,太晚纤维粗硬,周翠花这种饕挑这个。
"株,地儿。
"她念叨着爷爷的规矩,指甲根茎处轻轻掐,茎"咔"地断掌。
竹篓的蕨菜码得整整齐齐,每株之间垫着新鲜松针,既防压损又添松木。
两后竹篓半满,她额头沁出薄汗,后颈却凉飕飕的——山风卷着松涛声从背后压过来,像头蛰伏的兽。
"能歇。
"她抹了把脸,竹篓带子勒得肩膀生疼。
从村子到镇要道梁,赶晌前到聚楼,才能抢到头茬鲜的价。
去年张婶晚了半柱,蕨菜被隔壁村的抢先,周翠花压了两,张婶蹲门槛抹了半宿眼泪。
山路泥得粘鞋,她走得慢,每步都像跟土地较劲儿。
竹篓的蕨菜随着步伐轻晃,松针的清混着蕨芽的青草味钻进鼻子,她忽然想起爷爷带她赶山,总说:"山货是山的孩子,你待它们亲,它们才肯跟你回家。
"聚楼的青布幌子远远飘着,林穗的脚步了些。
还没到门,周翠花的尖嗓子就撞了过来:"哎哟,这是林家丫头?
听说你爸那杆猎枪还你?
"红衣裹着的身子斜倚门框,的算盘拨得噼啪响,眼睛却盯着竹篓。
林穗把竹篓往地,掀盖着的蓝布:"周婶,您这蕨芽。
"翡翠似的卷儿沾着松针,水珠顺着茎秆往淌,青石板溅出水洼。
周翠花蹲来,指甲挑了株蕨芽,拇指食指搓:"是......"尾音拖得长,"可今年采蕨菜的多了去,我昨儿收了李瘸子家篓,八斤。
"林穗早料到她要压价,从怀掏出个油纸包,油纸还留着温:"周婶,您尝尝这个。
"她剥纸,露出块的脂膏,"猪油熬的,加了松脂、蜂蜡,厨房师傅沾水,抹点裂。
"周翠花的算盘声停了,近些闻:"有松味儿?
""昨儿我给王屠户家娘子了点,她今早见着我,说背的裂子结了痂。
"林穗指尖蘸了点脂膏,己背抹,"您瞧,润得很。
"周翠花盯着她的背了儿,伸接过油纸包。
她的指节裂着血,指腹被菜刀磨得粗糙,蘸了点脂膏往背涂,眉头皱了——许是疼的。
林穗盯着她的表,竹篓的蕨芽风轻轻颤着。
山那边来布谷鸟的声,声比声急。
周翠花的指脂膏搓了搓,突然抬头:"这脂膏......你有多?
"林穗松,面却只轻轻笑:"周婶要是得起,蕨菜您给个实价,脂膏管够。
"周翠花的算盘珠子又响起来,这次声音轻了些。
林穗望着她涂了脂膏的背,那道深的血正泛着淡淡的油光,像被春阳晒化的冰碴。
周翠花粗糙的指腹掌反复蹭了两,原本裂的血被脂膏裹着,像覆了层半透明的蜜膜。
她抬眼,眼角的细纹都跟着颤了颤——这脂膏比她去年托从城捎的蛤蜊油还润。
"哎哟周婶,给我也抹点!
"备菜区的刘厨娘挤过来,沾着芹菜叶的往周翠花背,"昨儿剁排骨震得虎疼,这裂得跟树皮似的。
"另几个系蓝布围裙的厨娘也围来,有的摸了摸林穗竹篓的蕨芽,有的直接扒拉她怀的油纸包。
林穗垂眼盯着己沾着松针碎屑的鞋尖,耳尖却绷得发紧。
她能听见周翠花算盘珠子柜台轻响的余音,能听见厨娘们此起彼伏的"滑溜""这味儿怪"的惊叹,更能听见己跳撞着肋骨的声音——这是她今早进山前,意往猪油多添了半勺蜂蜜的结。
爷爷说过,赶山的要火候,就像采蕨菜要等卷芽半,谈卖也要等对方眼冒热乎气儿。
"周婶,"她适,声音比山涧水还清,"蕨菜我按七斤给您。
"竹篓的蕨芽被风掀起角蓝布,生生的绿尖儿探出来,"但这护膏得随您的山味拼盘。
每桌客都给指甲盖的坨,您?
"周翠花的算盘"咔嗒"声扣柜台。
她眯起眼,涂了脂膏的背阳光泛着润光:"七?
李瘸子家才八。
""那我去供销社摆摊。
"林穗弯腰要竹篓,指尖却悄悄勾住了竹篾的破洞——这是她故意留的破绽。
然,周翠花的目光扫过竹篓码得整整齐齐的蕨芽,又落她腰间晃荡的砍刀鞘。
那刀鞘是爷爷用桦树皮裹的,红布穗子被山风吹得翘翘,像团没烧尽的火。
"供销社归林发管。
"周翠花咬了咬后槽牙,声音软了些,"你个丫头片子,能摆几摊?
""可城爱聚楼的菜。
"林穗直起腰,山风掀起她额前的碎发,"回王师带学生来写生,说您这儿的凉拌蕨菜比县饭店的还鲜。
"她顿了顿,又补了句,"要是她们供销社也能到样的,说定就来您这儿了。
"周翠花的喉头动了动。
她盯着林穗腰间的砍刀了片刻,突然扯过算盘噼啪啦拨了:"!
七就七,护膏按你说的。
"当晌,聚楼的八仙桌旁坐满了。
林穗蹲后门帮厨,听着前厅来的响动——张木匠拍着桌子喊:"这蕨菜咋这么脆生?
比我媳妇炒的倍!
"隔壁桌的绣娘捏着空碗笑:"那护膏给我留两坨,我婆婆裂得没法纳鞋底。
"连镇学的孙师都扶着眼镜问跑堂的:"这山核桃碎的米饼,是哪个村的艺?
"周翠花站柜台后,算盘珠子拨得比往常倍。
她瞥见林穗正把后篓蕨菜搬进屋,突然扯过跑堂的耳语几句。
那跑堂的应了声,撩起门帘往村去了。
二清晨,村槐树的茶馆飘出闲话。
周翠花的堂妹捏着茶碗,声音尖得像锥子:"你们说那猪,该是队养的猪吧?
"她掰着指头数,"个丫头片子,半进山,谁知道她是赶山还是猎?
"这话像长了翅膀。
卖豆腐的吴头蹲供销社门跟说,挑水的二柱媳妇井台边跟说,连邮局的李铁柱报纸都皱着眉:"我昨儿见林丫头背的竹篓,头像有血点子。
"没亮,林穗就背着竹篓摸出了门。
她往怀塞了块冷红薯当早饭,又把爷爷留的旧笔记本仔细裹了层油布——那本子记着这的蕨菜斤两、护膏数量,连孙师说"米饼"都记了两笔。
聚楼的青布幌子还没升起来,周翠花就堵门。
她穿了件洗得发的灰布衫,脸的粉扑得太厚,遮住眼的青:"林丫头,我改主意了。
"她指节敲着门框,"签年供货合同,蕨菜斤,护膏配方交出来。
然......"她拖长了音,"我斤都收。
"林穗把竹篓往地,动作轻得像个易碎的瓷碗。
她从怀掏出油布包,展故意让笔记本封皮的"赶山札·林有财"几个字露出来——那是爷爷的名字。
"周婶,"她笔记本,露出页密密麻麻的字,"您,月初蕨菜二斤,护膏赠出八份,孙师走两盒,给了块。
"她指尖划过二页,"月初,李瘸子家的蕨菜纤维粗,您退了斤,可我的您收了。
"周翠花的脸了。
"还有,"林穗合笔记本,目光扫过周翠花身后的柜台,那摆着两朵棕褐的灵芝,"您个月卖给林业局的生灵芝,是从张屠户他舅那儿收的吧?
"她笑了笑,"我昨儿去镇,见张屠户他舅集卖灵芝,说是从邻县收的工种植货。
"周翠花的嘴唇了。
她猛地转身,抓起柜台的灵芝扔进屋,再转回来,额角沁出了细汗:"你......你想怎样?
""我想怎样?
"林穗弯腰起竹篓,砍刀鞘的红布穗子扫过周翠花的脚背,"周婶要是觉得我来路明,我这就去镇工商所。
让干部查查是谁谣,再查查您的生灵芝。
"她转身往走,山风卷着松针的气灌进门来。
周翠花她身后喊:"林丫头!
七就七!
"但她没回头——她知道,周翠花今晚准得让跑堂的去村茶馆,把"猪是正经山货"的话出去。
,暴雨砸屋顶的青瓦。
林穗裹着旧棉被躺土炕,听着雨滴顺着裂缝"滴答滴答"落进水盆。
她摸出怀的笔记本,后页补:"月初八,周翠花认怂。
"窗的雷声响得山都颤,她却眯起眼笑了。
爷爷说过,赶山要懂"留"字诀——留半株蕨芽等明春,留半块肥喂山猫。
可对付周翠花这种,得学"断"字诀——断了她的歪思,断了她的退路。
雨越越,她望着漏雨的屋顶,忽然想起王伯说的山参。
二年以的山参,得长背坡的腐殖土,根须像龙爪,叶子泛着斑。
明儿雨停了,她得去鹰嘴崖转转——那的红松底,说定藏着宝贝。
土炕头的油灯忽明忽暗,把她的子墙,像株风摇晃的松树。
母亲又阵剧烈的咳嗽从炕头来,她步走过去,见帕子的血渍比昨更深了,像朵蔫了的红梅。
满缩被角,舌头舔了舔干裂的嘴唇——那是他昨咳醒次后留的痕迹。
"得先活过今。
"她把砍刀往腰间别,刀鞘的红布蹭过粗布衫,像团烧熄的火。
昨镇医王伯的话还耳边响:"你娘这肺痨,得二年以的山参吊命。
"可山参哪是说找就能找着的?
她得先够抓草药的,再攒进山寻参的盘缠。
灶边那半盆猪油晨光泛着浑浊的,是她前雪窝子追了半宿的收获。
剥皮刀尖划破了食指,血珠子滴进油,被她用雪水冲净了。
爷爷说过:"山糟蹋西,猪皮能革,猪骨能熬汤,连猪油都能救命。
"她盯着油盆,突然想起周翠花总抱怨厨房师傅裂得见红——这或许能个价。
刚蒙蒙亮,林穗已背着竹篓钻进后山坡。
春寒裹着松针的苦往脖子钻,她哈出的气眉梢凝细霜。
蕨菜刚冒卷芽,得像姑娘的指甲盖,叶还沾着露。
她蹲身,指尖轻触顶端的卷儿,凉丝丝的,触感像刚出壳的鸡绒——这火候正。
太早水足,太晚纤维粗硬,周翠花这种饕挑这个。
"株,地儿。
"她念叨着爷爷的规矩,指甲根茎处轻轻掐,茎"咔"地断掌。
竹篓的蕨菜码得整整齐齐,每株之间垫着新鲜松针,既防压损又添松木。
两后竹篓半满,她额头沁出薄汗,后颈却凉飕飕的——山风卷着松涛声从背后压过来,像头蛰伏的兽。
"能歇。
"她抹了把脸,竹篓带子勒得肩膀生疼。
从村子到镇要道梁,赶晌前到聚楼,才能抢到头茬鲜的价。
去年张婶晚了半柱,蕨菜被隔壁村的抢先,周翠花压了两,张婶蹲门槛抹了半宿眼泪。
山路泥得粘鞋,她走得慢,每步都像跟土地较劲儿。
竹篓的蕨菜随着步伐轻晃,松针的清混着蕨芽的青草味钻进鼻子,她忽然想起爷爷带她赶山,总说:"山货是山的孩子,你待它们亲,它们才肯跟你回家。
"聚楼的青布幌子远远飘着,林穗的脚步了些。
还没到门,周翠花的尖嗓子就撞了过来:"哎哟,这是林家丫头?
听说你爸那杆猎枪还你?
"红衣裹着的身子斜倚门框,的算盘拨得噼啪响,眼睛却盯着竹篓。
林穗把竹篓往地,掀盖着的蓝布:"周婶,您这蕨芽。
"翡翠似的卷儿沾着松针,水珠顺着茎秆往淌,青石板溅出水洼。
周翠花蹲来,指甲挑了株蕨芽,拇指食指搓:"是......"尾音拖得长,"可今年采蕨菜的多了去,我昨儿收了李瘸子家篓,八斤。
"林穗早料到她要压价,从怀掏出个油纸包,油纸还留着温:"周婶,您尝尝这个。
"她剥纸,露出块的脂膏,"猪油熬的,加了松脂、蜂蜡,厨房师傅沾水,抹点裂。
"周翠花的算盘声停了,近些闻:"有松味儿?
""昨儿我给王屠户家娘子了点,她今早见着我,说背的裂子结了痂。
"林穗指尖蘸了点脂膏,己背抹,"您瞧,润得很。
"周翠花盯着她的背了儿,伸接过油纸包。
她的指节裂着血,指腹被菜刀磨得粗糙,蘸了点脂膏往背涂,眉头皱了——许是疼的。
林穗盯着她的表,竹篓的蕨芽风轻轻颤着。
山那边来布谷鸟的声,声比声急。
周翠花的指脂膏搓了搓,突然抬头:"这脂膏......你有多?
"林穗松,面却只轻轻笑:"周婶要是得起,蕨菜您给个实价,脂膏管够。
"周翠花的算盘珠子又响起来,这次声音轻了些。
林穗望着她涂了脂膏的背,那道深的血正泛着淡淡的油光,像被春阳晒化的冰碴。
周翠花粗糙的指腹掌反复蹭了两,原本裂的血被脂膏裹着,像覆了层半透明的蜜膜。
她抬眼,眼角的细纹都跟着颤了颤——这脂膏比她去年托从城捎的蛤蜊油还润。
"哎哟周婶,给我也抹点!
"备菜区的刘厨娘挤过来,沾着芹菜叶的往周翠花背,"昨儿剁排骨震得虎疼,这裂得跟树皮似的。
"另几个系蓝布围裙的厨娘也围来,有的摸了摸林穗竹篓的蕨芽,有的直接扒拉她怀的油纸包。
林穗垂眼盯着己沾着松针碎屑的鞋尖,耳尖却绷得发紧。
她能听见周翠花算盘珠子柜台轻响的余音,能听见厨娘们此起彼伏的"滑溜""这味儿怪"的惊叹,更能听见己跳撞着肋骨的声音——这是她今早进山前,意往猪油多添了半勺蜂蜜的结。
爷爷说过,赶山的要火候,就像采蕨菜要等卷芽半,谈卖也要等对方眼冒热乎气儿。
"周婶,"她适,声音比山涧水还清,"蕨菜我按七斤给您。
"竹篓的蕨芽被风掀起角蓝布,生生的绿尖儿探出来,"但这护膏得随您的山味拼盘。
每桌客都给指甲盖的坨,您?
"周翠花的算盘"咔嗒"声扣柜台。
她眯起眼,涂了脂膏的背阳光泛着润光:"七?
李瘸子家才八。
""那我去供销社摆摊。
"林穗弯腰要竹篓,指尖却悄悄勾住了竹篾的破洞——这是她故意留的破绽。
然,周翠花的目光扫过竹篓码得整整齐齐的蕨芽,又落她腰间晃荡的砍刀鞘。
那刀鞘是爷爷用桦树皮裹的,红布穗子被山风吹得翘翘,像团没烧尽的火。
"供销社归林发管。
"周翠花咬了咬后槽牙,声音软了些,"你个丫头片子,能摆几摊?
""可城爱聚楼的菜。
"林穗直起腰,山风掀起她额前的碎发,"回王师带学生来写生,说您这儿的凉拌蕨菜比县饭店的还鲜。
"她顿了顿,又补了句,"要是她们供销社也能到样的,说定就来您这儿了。
"周翠花的喉头动了动。
她盯着林穗腰间的砍刀了片刻,突然扯过算盘噼啪啦拨了:"!
七就七,护膏按你说的。
"当晌,聚楼的八仙桌旁坐满了。
林穗蹲后门帮厨,听着前厅来的响动——张木匠拍着桌子喊:"这蕨菜咋这么脆生?
比我媳妇炒的倍!
"隔壁桌的绣娘捏着空碗笑:"那护膏给我留两坨,我婆婆裂得没法纳鞋底。
"连镇学的孙师都扶着眼镜问跑堂的:"这山核桃碎的米饼,是哪个村的艺?
"周翠花站柜台后,算盘珠子拨得比往常倍。
她瞥见林穗正把后篓蕨菜搬进屋,突然扯过跑堂的耳语几句。
那跑堂的应了声,撩起门帘往村去了。
二清晨,村槐树的茶馆飘出闲话。
周翠花的堂妹捏着茶碗,声音尖得像锥子:"你们说那猪,该是队养的猪吧?
"她掰着指头数,"个丫头片子,半进山,谁知道她是赶山还是猎?
"这话像长了翅膀。
卖豆腐的吴头蹲供销社门跟说,挑水的二柱媳妇井台边跟说,连邮局的李铁柱报纸都皱着眉:"我昨儿见林丫头背的竹篓,头像有血点子。
"没亮,林穗就背着竹篓摸出了门。
她往怀塞了块冷红薯当早饭,又把爷爷留的旧笔记本仔细裹了层油布——那本子记着这的蕨菜斤两、护膏数量,连孙师说"米饼"都记了两笔。
聚楼的青布幌子还没升起来,周翠花就堵门。
她穿了件洗得发的灰布衫,脸的粉扑得太厚,遮住眼的青:"林丫头,我改主意了。
"她指节敲着门框,"签年供货合同,蕨菜斤,护膏配方交出来。
然......"她拖长了音,"我斤都收。
"林穗把竹篓往地,动作轻得像个易碎的瓷碗。
她从怀掏出油布包,展故意让笔记本封皮的"赶山札·林有财"几个字露出来——那是爷爷的名字。
"周婶,"她笔记本,露出页密密麻麻的字,"您,月初蕨菜二斤,护膏赠出八份,孙师走两盒,给了块。
"她指尖划过二页,"月初,李瘸子家的蕨菜纤维粗,您退了斤,可我的您收了。
"周翠花的脸了。
"还有,"林穗合笔记本,目光扫过周翠花身后的柜台,那摆着两朵棕褐的灵芝,"您个月卖给林业局的生灵芝,是从张屠户他舅那儿收的吧?
"她笑了笑,"我昨儿去镇,见张屠户他舅集卖灵芝,说是从邻县收的工种植货。
"周翠花的嘴唇了。
她猛地转身,抓起柜台的灵芝扔进屋,再转回来,额角沁出了细汗:"你......你想怎样?
""我想怎样?
"林穗弯腰起竹篓,砍刀鞘的红布穗子扫过周翠花的脚背,"周婶要是觉得我来路明,我这就去镇工商所。
让干部查查是谁谣,再查查您的生灵芝。
"她转身往走,山风卷着松针的气灌进门来。
周翠花她身后喊:"林丫头!
七就七!
"但她没回头——她知道,周翠花今晚准得让跑堂的去村茶馆,把"猪是正经山货"的话出去。
,暴雨砸屋顶的青瓦。
林穗裹着旧棉被躺土炕,听着雨滴顺着裂缝"滴答滴答"落进水盆。
她摸出怀的笔记本,后页补:"月初八,周翠花认怂。
"窗的雷声响得山都颤,她却眯起眼笑了。
爷爷说过,赶山要懂"留"字诀——留半株蕨芽等明春,留半块肥喂山猫。
可对付周翠花这种,得学"断"字诀——断了她的歪思,断了她的退路。
雨越越,她望着漏雨的屋顶,忽然想起王伯说的山参。
二年以的山参,得长背坡的腐殖土,根须像龙爪,叶子泛着斑。
明儿雨停了,她得去鹰嘴崖转转——那的红松底,说定藏着宝贝。
土炕头的油灯忽明忽暗,把她的子墙,像株风摇晃的松树。