汴梁热搜:现代博主穿成弃妇后
第2章 半碗糙米的“差异化竞争”
李菲盯着那半碗糙米,脑飞速运转,记忆疯狂搜索着能用糙米出的食。
社,糙米的法多种多样,可这缺油调料的古,能选择的就为有限了。
突然,她脑灵光闪,想起了曾经过的道糙米糕,法简,且感软糯,说定能这古受欢迎。
说干就干,李菲挽起袖子,始寻找作糙米糕所需的工具。
屋子简陋,找了半,只找到个破旧的石臼和根木棍,勉能用来研磨糙米。
她将糙米翼翼地倒入石臼,始地研磨起来。
糙米质地坚硬,每研磨,都需要使出的力气,没儿,她的臂就始酸痛起来,额头也布满了细密的汗珠。
但李菲没有弃,她咬着牙,继续坚持着。
脑断浮出己厨房,轻松作各种食的画面,那是她曾经的生活,也是她如今奋的动力。
知过了多,糙米终于被研磨了细腻的米粉,着那花花的米粉,李菲的脸露出了欣慰的笑容。
接来,就是作糙米糕的关键步骤了。
没有酵母,李菲决定用原始的方法——发酵。
她米粉加入适量的水,揉个面团,然后将面团陶罐,用块破布盖,温暖的地方发酵。
等待发酵的过程,李菲也没闲着,她院子西处寻找着可以用来调味的西。
运的是,她墙角发了几株葱和片薄荷叶,虽然数量多,但也足够为糙米糕增添些独的风味了。
李菲将葱和薄荷叶洗净切碎,旁。
这,面团也发酵得差多了,她将切碎的葱和薄荷叶加入面团,再次揉匀,然后将面团个个剂子,搓圆球,入石锅。
没有蒸笼,她就用块湿布盖石锅,再用几块石头压住,权当是简易的蒸笼了。
点燃灶火,李菲始蒸糙米糕。
着灶火跳跃的火苗,她的充满了期待。
这是她古的次尝试,败此举,如能功出味的糙米糕,说定就能靠这个艺,这古谋得条生路。
间秒地过去,石锅渐渐飘出了阵阵气,那是糙米、葱和薄荷叶混合起的独味,清新而诱。
李菲忍住咽了咽水,她己经很没有闻到过这么的味道了。
容易等到糙米糕蒸,她迫及待地揭湿布,热气,个个圆润饱满、散发着诱气的糙米糕呈眼前。
李菲拿起个糙米糕,轻轻咬了,软糯的感,伴随着葱和薄荷叶的清,散,味道竟比她想象的还要。
“就是这个味道!”
李菲兴奋地了起来,她相信,这样独的食,定能引到古的注意。
可还没等她兴太,新的问题又接踵而至。
的糙米糕要怎么卖出去呢?
这生地,她又没有本去租摊位,难道要这破屋坐等顾客门?
李菲皱起眉头,陷入了沉思。
突然,她灵机动,想到了个办法——走街串巷去卖!
虽然这个方法辛苦又麻烦,但却是目前可行的办法了。
李菲找了块干净的布,将糙米糕包,挎腰间,然后深气,迈出了家门。
她知道,这步,将是她古逆袭的始,论前方等待着她的是什么,她都退缩……
社,糙米的法多种多样,可这缺油调料的古,能选择的就为有限了。
突然,她脑灵光闪,想起了曾经过的道糙米糕,法简,且感软糯,说定能这古受欢迎。
说干就干,李菲挽起袖子,始寻找作糙米糕所需的工具。
屋子简陋,找了半,只找到个破旧的石臼和根木棍,勉能用来研磨糙米。
她将糙米翼翼地倒入石臼,始地研磨起来。
糙米质地坚硬,每研磨,都需要使出的力气,没儿,她的臂就始酸痛起来,额头也布满了细密的汗珠。
但李菲没有弃,她咬着牙,继续坚持着。
脑断浮出己厨房,轻松作各种食的画面,那是她曾经的生活,也是她如今奋的动力。
知过了多,糙米终于被研磨了细腻的米粉,着那花花的米粉,李菲的脸露出了欣慰的笑容。
接来,就是作糙米糕的关键步骤了。
没有酵母,李菲决定用原始的方法——发酵。
她米粉加入适量的水,揉个面团,然后将面团陶罐,用块破布盖,温暖的地方发酵。
等待发酵的过程,李菲也没闲着,她院子西处寻找着可以用来调味的西。
运的是,她墙角发了几株葱和片薄荷叶,虽然数量多,但也足够为糙米糕增添些独的风味了。
李菲将葱和薄荷叶洗净切碎,旁。
这,面团也发酵得差多了,她将切碎的葱和薄荷叶加入面团,再次揉匀,然后将面团个个剂子,搓圆球,入石锅。
没有蒸笼,她就用块湿布盖石锅,再用几块石头压住,权当是简易的蒸笼了。
点燃灶火,李菲始蒸糙米糕。
着灶火跳跃的火苗,她的充满了期待。
这是她古的次尝试,败此举,如能功出味的糙米糕,说定就能靠这个艺,这古谋得条生路。
间秒地过去,石锅渐渐飘出了阵阵气,那是糙米、葱和薄荷叶混合起的独味,清新而诱。
李菲忍住咽了咽水,她己经很没有闻到过这么的味道了。
容易等到糙米糕蒸,她迫及待地揭湿布,热气,个个圆润饱满、散发着诱气的糙米糕呈眼前。
李菲拿起个糙米糕,轻轻咬了,软糯的感,伴随着葱和薄荷叶的清,散,味道竟比她想象的还要。
“就是这个味道!”
李菲兴奋地了起来,她相信,这样独的食,定能引到古的注意。
可还没等她兴太,新的问题又接踵而至。
的糙米糕要怎么卖出去呢?
这生地,她又没有本去租摊位,难道要这破屋坐等顾客门?
李菲皱起眉头,陷入了沉思。
突然,她灵机动,想到了个办法——走街串巷去卖!
虽然这个方法辛苦又麻烦,但却是目前可行的办法了。
李菲找了块干净的布,将糙米糕包,挎腰间,然后深气,迈出了家门。
她知道,这步,将是她古逆袭的始,论前方等待着她的是什么,她都退缩……