味觉救赎
第2章 温暖的饺子
林满推门，玄关的暖光先裹住了她。
还没来得及鞋，厨房飘来的气就顺着门缝钻了进来——是重油重盐的浓烈，是菜混着猪的清鲜，裹着点面，温温柔柔地勾着的食欲。
她瞥见鞋柜摆着妈妈刚的橘子，皮还沾着点水珠，莫名就松了气。
“满回来啦？”
妈妈的声音从厨房出来，带着点轻的笑意。
林满了鞋走过去，见妈妈正站灶台前，系着那件洗得发的碎花围裙，围裙角还沾了点面粉。
锅的水“咕嘟咕嘟”滚着，胖的饺子水浮浮沉沉，像群挤起的元宝，水汽袅袅地往飘，把妈妈的头发都润得有点发亮。
“刚把后盘进去，再等两钟就能捞了。”
妈妈说着，拿起锅铲轻轻推了推饺子，防止它们粘锅底，“今意了盐，你是减肥嘛，尝尝合合。”
林满靠厨房门框，着妈妈忙碌的背。
以前她总觉得妈妈饭粗糙，盐多油重，每次都要抱怨两句，可今闻着这清淡的气，竟觉得比以前何候都诱。
她的目光扫过案板，面还着半碗没包完的饺子馅，粉的馅混着切碎的菜，颗粒明，旁边摆着碟切碎的姜末和葱花，颜鲜灵，就新鲜。
“爸呢？”
林满问。
“客厅报纸呢，说等你回来起。”
妈妈话音刚落，客厅就来爸爸的声音：“满回来啦？
过来坐，我刚泡了壶菊花茶，解腻。”
林满走到客厅，爸爸正坐沙发，拿着报纸，面前的茶几己经收拾得干干净净——以前总堆面的零食袋、遥控器见了，取而之的是个瓷茶壶和个茶杯，茶水清亮，飘着几朵干菊花。
爸爸见她过来，笑着把报纸折：“今你妈非要去早市菜，说霜打后的菜甜，回来还跟我显摆，说肯定能合你胃。”
林满沙发坐，端起茶杯喝了菊花茶，清甜的味道顺着喉咙滑去，带着点淡淡的菊花，确实解腻。
她想起早站重秤，0kg的数字让她发沉，可此刻坐这满是食物气的家，听着爸妈的声音，那点沉重竟慢慢淡了。
“饺子啦！”
妈妈端着个青花盘走出来，盘子的饺子个个饱满，皮儿薄得能隐约见面粉的馅，边缘还沾着点晶莹的汤汁，热气地往冒，气瞬间填满了整个客厅。
爸爸赶紧起身去拿醋和筷子，妈妈又转身回厨房，很端来碟凉拌瓜——翠绿的瓜切细丝，面撒着点蒜末和芝麻，淋了点油，着就清爽。
“尝尝，凉了就了。”
妈妈把盘子推到林满面前，催促道。
林满拿起筷子，夹起个饺子。
饺子刚出锅，还带着点烫，她翼翼地咬个，温热的汤汁先嘴化。
没有以往的咸重，反而把菜的清甜衬得格明显，脆的菜裹着细腻的馅，猪的鲜点都没被掩盖，带着点油脂的润，却腻，嚼起来还有点弹牙。
她忍住眯起眼睛，又咬了，连带着皮儿起咽去，满都是鲜。
“怎么样？
？”
妈妈期待地着她。
“太了！”
林满点点头，又夹起个，“妈，你这馅调得也太绝了，了盐之后，菜的甜和的鲜都出来了，比以前多了！”
妈妈被夸得笑眯了眼，眼角的皱纹都舒展了：“你以前总说我饭咸，这次意试了试盐，没想到还行。”
她己也夹了个饺子，咬了，“这菜确实甜，早市那太太没骗我，次还去。”
爸爸蘸了点醋，咬了饺子，也点点头：“嗯，。
这也是新鲜的前腿，得很，没掺点冻，你妈早挑了半呢。”
他说着，又给林满夹了筷子凉拌瓜，“尝尝这个，解腻，你妈意给你拌的，没太多油。”
林满夹起筷子瓜，脆生生的，带着点蒜末的和油的润，咬嘴“咯吱咯吱”响，刚和了饺子的温润。
她边边听爸妈聊——爸爸说今早市卖糖炒栗子的排队，队尾的爷还跟他讨教怎么挑甜栗子，他教了爷招“栗子壳，纹路深的般都甜”，爷还意谢了他；妈妈说次要给林满包芹菜馅的饺子，再配碟己腌的萝卜干，爽又解腻，还说要去市些麦面粉，给她麦馒头，健康又顶饱。
饺子的气嘴绕，耳边是爸妈的笑声，林满觉得暖暖的。
她低头着碗剩的半个饺子，皮儿软，馅儿鲜，连醋碟的酸都透着股让舒服的劲儿。
她想起以前，每次饺子都要吞虎咽，次能几个，完就后悔，觉得己又胖了，可今只了西个，却觉得比以前几个还满足——是因为了，而是因为她正尝到了饺子的味道，尝到了家的味道。
完饺子，妈妈又端来碗面汤：“原汤化原食，暖和。”
林满捧着碗喝了，汤飘着几朵葱花，带着饺子的鲜，喝去胃暖暖的，连鼻尖都沁出点薄汗。
她碗，见爸爸正把她过的空盘摞起来，妈妈收拾筷子，指尖还沾着点面粉，却笑得格舒展。
客厅的灯光柔和，窗的渐浓，偶尔能听见楼来的脚步声和说话声。
林满靠椅背，着收拾干净的茶几，着爸妈忙碌的身，闻着空气残留的食物气，突然觉得，0斤的重像也没那么可怕了。
她掏出机，给夏栀发了条消息：“今了妈妈包的饺子，盐的，别鲜，还喝了面汤，家暖暖的——原来饭，和爸妈聊，比什么都舒服。”
发完消息，妈妈走过来，递给她个剥的橘子：“点水，解解腻。”
橘子的甜嘴散，林满着妈妈温柔的眼，突然笑了——原来味觉的觉醒，只是尝出食物的味道，更是尝出藏食物的爱和家的温暖。
还没来得及鞋，厨房飘来的气就顺着门缝钻了进来——是重油重盐的浓烈，是菜混着猪的清鲜，裹着点面，温温柔柔地勾着的食欲。
她瞥见鞋柜摆着妈妈刚的橘子，皮还沾着点水珠，莫名就松了气。
“满回来啦？”
妈妈的声音从厨房出来，带着点轻的笑意。
林满了鞋走过去，见妈妈正站灶台前，系着那件洗得发的碎花围裙，围裙角还沾了点面粉。
锅的水“咕嘟咕嘟”滚着，胖的饺子水浮浮沉沉，像群挤起的元宝，水汽袅袅地往飘，把妈妈的头发都润得有点发亮。
“刚把后盘进去，再等两钟就能捞了。”
妈妈说着，拿起锅铲轻轻推了推饺子，防止它们粘锅底，“今意了盐，你是减肥嘛，尝尝合合。”
林满靠厨房门框，着妈妈忙碌的背。
以前她总觉得妈妈饭粗糙，盐多油重，每次都要抱怨两句，可今闻着这清淡的气，竟觉得比以前何候都诱。
她的目光扫过案板，面还着半碗没包完的饺子馅，粉的馅混着切碎的菜，颗粒明，旁边摆着碟切碎的姜末和葱花，颜鲜灵，就新鲜。
“爸呢？”
林满问。
“客厅报纸呢，说等你回来起。”
妈妈话音刚落，客厅就来爸爸的声音：“满回来啦？
过来坐，我刚泡了壶菊花茶，解腻。”
林满走到客厅，爸爸正坐沙发，拿着报纸，面前的茶几己经收拾得干干净净——以前总堆面的零食袋、遥控器见了，取而之的是个瓷茶壶和个茶杯，茶水清亮，飘着几朵干菊花。
爸爸见她过来，笑着把报纸折：“今你妈非要去早市菜，说霜打后的菜甜，回来还跟我显摆，说肯定能合你胃。”
林满沙发坐，端起茶杯喝了菊花茶，清甜的味道顺着喉咙滑去，带着点淡淡的菊花，确实解腻。
她想起早站重秤，0kg的数字让她发沉，可此刻坐这满是食物气的家，听着爸妈的声音，那点沉重竟慢慢淡了。
“饺子啦！”
妈妈端着个青花盘走出来，盘子的饺子个个饱满，皮儿薄得能隐约见面粉的馅，边缘还沾着点晶莹的汤汁，热气地往冒，气瞬间填满了整个客厅。
爸爸赶紧起身去拿醋和筷子，妈妈又转身回厨房，很端来碟凉拌瓜——翠绿的瓜切细丝，面撒着点蒜末和芝麻，淋了点油，着就清爽。
“尝尝，凉了就了。”
妈妈把盘子推到林满面前，催促道。
林满拿起筷子，夹起个饺子。
饺子刚出锅，还带着点烫，她翼翼地咬个，温热的汤汁先嘴化。
没有以往的咸重，反而把菜的清甜衬得格明显，脆的菜裹着细腻的馅，猪的鲜点都没被掩盖，带着点油脂的润，却腻，嚼起来还有点弹牙。
她忍住眯起眼睛，又咬了，连带着皮儿起咽去，满都是鲜。
“怎么样？
？”
妈妈期待地着她。
“太了！”
林满点点头，又夹起个，“妈，你这馅调得也太绝了，了盐之后，菜的甜和的鲜都出来了，比以前多了！”
妈妈被夸得笑眯了眼，眼角的皱纹都舒展了：“你以前总说我饭咸，这次意试了试盐，没想到还行。”
她己也夹了个饺子，咬了，“这菜确实甜，早市那太太没骗我，次还去。”
爸爸蘸了点醋，咬了饺子，也点点头：“嗯，。
这也是新鲜的前腿，得很，没掺点冻，你妈早挑了半呢。”
他说着，又给林满夹了筷子凉拌瓜，“尝尝这个，解腻，你妈意给你拌的，没太多油。”
林满夹起筷子瓜，脆生生的，带着点蒜末的和油的润，咬嘴“咯吱咯吱”响，刚和了饺子的温润。
她边边听爸妈聊——爸爸说今早市卖糖炒栗子的排队，队尾的爷还跟他讨教怎么挑甜栗子，他教了爷招“栗子壳，纹路深的般都甜”，爷还意谢了他；妈妈说次要给林满包芹菜馅的饺子，再配碟己腌的萝卜干，爽又解腻，还说要去市些麦面粉，给她麦馒头，健康又顶饱。
饺子的气嘴绕，耳边是爸妈的笑声，林满觉得暖暖的。
她低头着碗剩的半个饺子，皮儿软，馅儿鲜，连醋碟的酸都透着股让舒服的劲儿。
她想起以前，每次饺子都要吞虎咽，次能几个，完就后悔，觉得己又胖了，可今只了西个，却觉得比以前几个还满足——是因为了，而是因为她正尝到了饺子的味道，尝到了家的味道。
完饺子，妈妈又端来碗面汤：“原汤化原食，暖和。”
林满捧着碗喝了，汤飘着几朵葱花，带着饺子的鲜，喝去胃暖暖的，连鼻尖都沁出点薄汗。
她碗，见爸爸正把她过的空盘摞起来，妈妈收拾筷子，指尖还沾着点面粉，却笑得格舒展。
客厅的灯光柔和，窗的渐浓，偶尔能听见楼来的脚步声和说话声。
林满靠椅背，着收拾干净的茶几，着爸妈忙碌的身，闻着空气残留的食物气，突然觉得，0斤的重像也没那么可怕了。
她掏出机，给夏栀发了条消息：“今了妈妈包的饺子，盐的，别鲜，还喝了面汤，家暖暖的——原来饭，和爸妈聊，比什么都舒服。”
发完消息，妈妈走过来，递给她个剥的橘子：“点水，解解腻。”
橘子的甜嘴散，林满着妈妈温柔的眼，突然笑了——原来味觉的觉醒，只是尝出食物的味道，更是尝出藏食物的爱和家的温暖。